Sovići b.b., 88345 Sovići

+387 63 327 720 - Mirjana Torcello

+385 99 4020 425

+387 63 375 602 - Anđelka Stipić

+385 98 9156 219

+387 39 661 511

Kontaktirajte nas

Šipak (lat. Punica granatum)

Šipak (lat. Punica granatum) © Dreamstime

Šipak, mogranj, nar, granat, granat-jabuka je grm ili drvo koje uspjeva u mediteranskim krajevima gdje prevladava toplija klima. Kod nas uspjeva u priobalnim područjima, dalmatinskoj zagori te Hercegovini.  Šipak je polulistopadna biljka i voli vodopropusno tlo. Plod je pun slatkih ili kiselih sjemenki koje u sebi sadrže po jednu ovalnu koščicu. Bogat je fosforom, kalijem, kalcijem i željezom, a sadrži i vitamin B3 (niacin), te vitamine B1, B2, B6 i B5.

Nedavna istraživanja su pokazala da šipak sadrži najveću količinu antioksidanata od svih namirnica koje se smatraju jakim antioksidansima, poput crvenog vina ili zelenog čaja.

Ulje sjemenki nara je, na žalost, kod nas slabo poznato. Bogato je vrlo rijetkom masnom, punicičnom kiselinom kojoj je dokazano iznimno protuupalno i antitumorsko djelovanje obzirom da smanjuje stvaranje proupalnih prostaglandina.  Unatoč antitumorskim svojstvima, ulje sjemenki nara je poznatije u kozmetici kao luksuzni dodatak kremama zbog svoje visoke cijene koja je opravdana činjenicom da ulje nara odlično djeluje na zacjeljivanje i pomlađivanje kože, te kao tretman protiv bora.

Molim prijavite se ako želite komentarati